Skip to content
Zero Waste Indonesia
  • Tentang Zero Waste
    • Tentang Zero Waste Indonesia
    • Team Kami
  • Zero Waste Articles
  • Shop
  • Contact
Masuk
Daftar Sekarang
Masuk
Daftar Sekarang
Zero Waste Indonesia/2022/October

Nggak Hanya Cantik, Tapi 4 Bunga Ini Juga Aman Dikonsumsi dan Mudah Ditemukan di Indonesia

3 min read

Bagikan artikel ini

  • Icon Whatsapp

Kit tentu nggak asing dengan adengan film yang memakan bunga, ternyata ada beberapa bunga di sekitar kita yang memang aman untuk dikonsumsi. Bunga yang dapat dikonsumsi disebut edible flower, jadi bunga ini dapat dijadikan hiasan dan juga dikonsumsi. Ada juga beberapa menú yang biasanya menggunakan edible flower, dan tentu saja ini dapat dikonsumsi. Di Indonesia sendiri ada bebarapa bunga yang pastinya sering kita temui dan dapat dimakan. Berikut lima bunga yang aman untuk dikonsumsi.

Bunga Krokot atau Bunga Purslane

Source image: klikdokter.com

Bunga Krokot disebut juga Bunga Purslane, memiliki nama ilmiah Portulaca Grandiflora. Bunga satu ini termasuk edible flower atau bunga yang aman untuk dikonsumsi. Memiliki lebih dari 100 macam jenis yang hidup di daerah sub tropis dan tropis. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan. Saat ini tanaman krokot sedang naik daun karena digunakan untuk skincare. Pada tanaman ini ditemukan vitamin A, B1, B2, dan C yang dapat menetralkan radikal bebas. Dr. Kristina Collins, FAAD menyatakan jika ekstrak bunga Purslane memiliki kandungan asam lemak omega dan juga sangat kayaka kan vitamin. Kandungan koenzim pada Purslane dapat mengencangkan kulit. Tidak hanya itu Purslane juga memiliki kanudngan enzim telomerase yang berguna untuk melindungi proses perbaikan DNA sel kulit serta dapat mencegah terjadinya penuaan dini.

 

Bunga Dandelion (Randa Tapak)

Source image: beritadiy.pikiran-rakyat.com

Bunga Dandelion juga disebut Bunga Randa Tapak oleh sebagian besar orang Indonesia. Dandelion sangat mudah ditemukan karena tumbuh liar di rerumputan. Nama Dandelion berarti gigi singa dan berasal dari bahasa Perancis. Bunga Dandelion digunakan sebagai teh dan juga aman untuk dikonsumsi secara langsung. Sebuah penelitian berjudul, Hypolipidemic and Antioxidant Effects of Dandelion (Taraxacum officinale) Root and Leaf on Cholesterol-Fed Rabbits”, dari penelitian diketahui bahwa akar dandelion dapat membantu menurunkan kolestrol. Selain itu sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Library of Medicine di tahun 2014 juga menyatakan bahwa Dandelion dapat membantu mmebatasi pertumbuhan hepatitis B pada sel manusia.

Bunga Marigold ( Bunga Tahi Ayam)      

Source image: ruparupa.com

Jika nama Marigold masih asing kita dnegar tentu kita tidak asing dengan Bunga Tahi Ayam, baik Marigold atau Tahi Ayam merupakan sebutan untuk bunga dengan nama ilmiah Tagetes. Bau menyengat pada bunga Marigold membuat sebagian orang menyebutnya dengan Bunga Tahi Ayam. Bunga Marigold aman untuk dikonsumsi secara langsung, ada juga yang mengkonsumsinya sebagai teh. Dari ipb.ac.id, menyebutkan bahwa Marigold mengandung zat warna utama yaitu lutein (pigmen organik yang dapat ditemukan pada  tanaman). Selain lutein, Marigold juga mengandung karotenoid yaitu senyawa kimia yang memberikan warna alami pada tanaman dan pigmen ini menghasilkan warna cerah seperti kuning, merah, dan oranye. Tanaman yang mengandung karotenoid berarti memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita.

 

Bunga Labu (Squash Blossom)

Source image: shutterstock.com

Bunga Labu atau dikenal juga dengan nama Squash Blossom dapat dikonsumsi secara langsung atau dimasak terlebih dulu. Biasanya Squash Blossom lebih sering disajikan dengan isian daging cincang dan dimasak dengan cara dikukus. Bunga Labu berwarna kuning mentah memiliki kandungan air sebanyak 95,15g per 100 gramnya. Selain itu, dalam 100 gram mengandung besi (Fe) sebesar 0,70mg, vitamin B1 0,042mg, vitamin C 28,0mg, dan juga karbohidrat 3,28g.

Lima bunga ini bisa menjadi alternatif untuk kita konsumsi, bahkan jika kita menanamnya di pekarangan rumah maka akan lebih baik. Apalagi untuk kita yang suka minum teh, bisa langsung menyeduhnya tanpa perlu membeli teh kemasan dan pastinya hidup minim sampah.

Zero Waste Lainnya

Kolaborasi Zero Waste
Peta Minim Sampah
Campaign dan Program

Dapatkan juga produk dari Zero Waste

Jangan sampai kehabisan produk – produk dari kami.

Lihat Produk Kami

Artikel
Zero Waste Lainnya

Artikel lainnya yang kalian bisa baca untuk lebih menambah informasi
dan pengetahuan anda mengenai Zero Waste

Hari Peduli Sampah Nasional
February 20, 2023

Hari Peduli Sampah Nasional, Pengingat untuk Mengasihi Bumi

Yuk, ramaikan peringatan Hari Peduli Sampah Nasional (HPSN) dengan cara berkontribusi dalam pengurangan sampah di Indonesia.

Baca Selengkapnya
zero waste valentine day
February 14, 2023

Tips Zero Waste Valentine’s Day, Romantis Tetap Ramah Lingkungan

Cari inspirasi merayakan hari kasih sayang romantis dan ramah lingkungan? Yuk, simak tips zero waste Valentine’s day berikut ini!

Baca Selengkapnya
Penting! Ini Zero Waste Camping yang Perlu Kamu Ketahui
February 13, 2023

Penting! Ini Tips Zero Waste Camping yang Perlu Diketahui

Apa itu zero waste camping? Singkatnya, ini merupakan cara kemah tanpa sampah. Melakukan camping atau berkemah tanpa harus menimbulkan tumpukan sampah bukanlah hal sulit. Namun nyatanya tidak semua orang memahami
Baca Selengkapnya

Recent Posts

  • Hari Peduli Sampah Nasional, Pengingat untuk Mengasihi Bumi
  • Tips Zero Waste Valentine’s Day, Romantis Tetap Ramah Lingkungan
  • Penting! Ini Tips Zero Waste Camping yang Perlu Diketahui
  • Kesalahan yang Umum Dilakukan Ketika Memulai Gaya Hidup Zero Waste
  • Hal yang Perlu kalian Tahu Sebelum Memulai Gaya Hidup Zero Waste

Recent Comments

  1. Kylee Norton on Yang Perlu Kamu Ketahui Mengenai Climate Change

Archives

  • February 2023
  • January 2023
  • December 2022
  • November 2022
  • October 2022
  • July 2022
  • June 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • September 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018

Categories

  • Easy Swap
  • Event Zerowaste Indonesia
  • Food Waste
  • Guest Blogger
  • Knowledge
  • Manajemen Sampah
  • Minim Sampah di Kantor
  • Minim Sampah di Kost
  • Minim Sampah Rumah Tangga
  • Siaran Pers
  • Uncategorized
  • Zero Waste Bathroom and Cleaning
  • Zero Waste Business
  • Zero Waste Fashion
  • Zero Waste for Beginners
  • Zero Waste Health and Beauty
  • Zero Waste Holiday
  • Zero waste Lifestyle
  • Zero Waste Mom
  • Zero Waste Pep Talk
  • Zero Waste Pet
  • Zero Waste Recipes
  • Zero Waste Thoughts
  • Zero Waste Wedding
  • Zerowaste

Ayo bergabung bersama kami

Jadilah yang pertama mengetahui update komunitas kami termasuk penawaran khusus dari shop kami!

Bergabung Sekarang

Zero Waste Indonesia adalah ONE-STOP-SOLUTION platform untuk gaya hidup zero waste. Saatnya untuk memulai sekarang!

Produk Zero Waste

  • Shop
  • 12 Best seller products
  • Frequently Asked Question (FAQ)
  • Konfirmasi Pembayaran
  • Product wish (Request)
  • Syarat dan Ketentuan

Zero Waste Collab

  • Kontak
  • Collaboration
  • Speaker
  • Be a contributor
  • Recruitment

Global Food Waste Counter

  • Home
  • Tentang Kami
  • Articles
  • Contact

© 2023 Zero Waste Indonesia.

All rights reserved. Jasa Pembuatan Website oleh Agensi Digital Marketing Whello