Skip to content
Zero Waste Indonesia
  • Tentang Zero Waste
    • Tentang Zero Waste Indonesia
    • Team Kami
  • Zero Waste Articles
  • Shop
  • Contact
Masuk
Daftar Sekarang
Masuk
Daftar Sekarang
Zero Waste Indonesia/Minim Sampah di Kantor/Ciptakan Lingkungan Tanpa Sampah Makanan featuring Surplus Indonesia

Ciptakan Lingkungan Tanpa Sampah Makanan featuring Surplus Indonesia

2 min read

Bagikan artikel ini

  • Icon Whatsapp

Sampah makanan terbagi menjadi 2 berdasarkan fasenya yaitu food loss dan food waste. Food loss adalah kehilangan pangan yang terjadi pada tahap produksi, distribusi, dan pengolahan sebelum sampai ke konsumen dan retail. Sedangkan food waste adalah makanan yang hilang atau kehilangan pangan yang terjadi di fase konsumsi yaitu retail dan konsumen.

Food waste dibagi menjadi 3 kategori:
– Avoidable food waste penyebabnya dari kelalaian diri sendiri.
– Possibly avoidable merupakan food waste yang bisa dihindari namun tergantung budaya dan masyarakatnya.
– Unavoidable adalah sampah makanan yang berasal dari sisa-sisa dapur seperti cangkang telur, batang sayuran yang tidak dipakai, dan lain-lain.

Sampah makanan yang merupakan sampah organik apabila tercampur di TPA dan terkubur di antara sampah-sampah anorganik lainnya bisa terdekomposisi karena tidak terpapar oksigen dan akan melepaskan gas metana, dimana gas tersebut 23 kali lebih kuat untuk memanaskan atmosfer yang nantinya akan menyebabkan pemanasan global dan perubahan iklim. Dengan adanya hal tersebut dapat mempengaruhi sistem pangan kita karena pertanian terganggu sehingga terjadi gagal panen karena cuaca tidak menentukan.

Kebanyakan usaha makanan yang memiliki makanan berlebih memiliki pilihan mau dikemanakan makanan tersebut, yaitu bisa langsung dibuang, diberikan kepada karyawannya, didonasikan, diolah kembali, dan juga dijadikan pakan ternak. Namun berdasarkan data yang ada, potensi untuk terbuang lebih banyak, karena adanya kekhawatiran pelaku usaha akan kondisi makanan.

Surplus Indonesia merupakan sebuat startup yang membuat layanan untuk membeli makanan over stock product dari suatu penjual makanan dengan harga yang sangat murah. Dimana makanan di jual secara cepat dalam kurun waktu tertentu. Permasalahannya yaitu karena banyak sekali penjual makanan yang membuang makanan sehingga adanya Surplus Indonesia sebagai food rescue dan food sharing sangat membantu para pelaku usaha makanan apabila memiliki makanan berlebih dan dapat membantu konsumen yang membutuhkan.

Cara mengurangi food loos dan food waste yaitu dengan #HabiskanMakananmu ini merupakan langkah awal dan mudah untuk mengurangi food waste, lalu mengolah kembali makanan kemarin supaya bisa dimakan lagi, menyimpan makanan dengan benar supaya tahan lama, didonasikan kepada orang yang membuntuhkan, diberikan kepada hewan, dan composting. Sebisa mungkin hindari membuang makanan ke TPA.

 

Zero Waste Lainnya

Kolaborasi Zero Waste
Peta Minim Sampah
Campaign dan Program

Dapatkan juga produk dari Zero Waste

Jangan sampai kehabisan produk – produk dari kami.

Lihat Produk Kami

Artikel
Zero Waste Lainnya

Artikel lainnya yang kalian bisa baca untuk lebih menambah informasi
dan pengetahuan anda mengenai Zero Waste

Hari Peduli Sampah Nasional
February 20, 2023

Hari Peduli Sampah Nasional, Pengingat untuk Mengasihi Bumi

Yuk, ramaikan peringatan Hari Peduli Sampah Nasional (HPSN) dengan cara berkontribusi dalam pengurangan sampah di Indonesia.

Baca Selengkapnya
zero waste valentine day
February 14, 2023

Tips Zero Waste Valentine’s Day, Romantis Tetap Ramah Lingkungan

Cari inspirasi merayakan hari kasih sayang romantis dan ramah lingkungan? Yuk, simak tips zero waste Valentine’s day berikut ini!

Baca Selengkapnya
Penting! Ini Zero Waste Camping yang Perlu Kamu Ketahui
February 13, 2023

Penting! Ini Tips Zero Waste Camping yang Perlu Diketahui

Apa itu zero waste camping? Singkatnya, ini merupakan cara kemah tanpa sampah. Melakukan camping atau berkemah tanpa harus menimbulkan tumpukan sampah bukanlah hal sulit. Namun nyatanya tidak semua orang memahami
Baca Selengkapnya

Ayo bergabung bersama kami

Jadilah yang pertama mengetahui update komunitas kami termasuk penawaran khusus dari shop kami!

Bergabung Sekarang

Zero Waste Indonesia adalah ONE-STOP-SOLUTION platform untuk gaya hidup zero waste. Saatnya untuk memulai sekarang!

Produk Zero Waste

  • Shop
  • 12 Best seller products
  • Frequently Asked Question (FAQ)
  • Konfirmasi Pembayaran
  • Product wish (Request)
  • Syarat dan Ketentuan

Zero Waste Collab

  • Kontak
  • Collaboration
  • Speaker
  • Be a contributor
  • Recruitment

Global Food Waste Counter

  • Home
  • Tentang Kami
  • Articles
  • Contact

© 2023 Zero Waste Indonesia.

All rights reserved. Jasa Pembuatan Website oleh Agensi Digital Marketing Whello