Skip to content
Zero Waste Indonesia
  • Tentang Zero Waste
    • Tentang Zero Waste Indonesia
    • Team Kami
  • Zero Waste Articles
  • Shop
  • Contact
Masuk
Daftar Sekarang
Masuk
Daftar Sekarang
Zero Waste Indonesia/Knowledge/Nggak Hanya Cantik, Tapi 4 Bunga Ini Juga Aman Dikonsumsi dan Mudah Ditemukan di Indonesia

Nggak Hanya Cantik, Tapi 4 Bunga Ini Juga Aman Dikonsumsi dan Mudah Ditemukan di Indonesia

3 min read

Bagikan artikel ini

  • Icon Whatsapp

Kit tentu nggak asing dengan adengan film yang memakan bunga, ternyata ada beberapa bunga di sekitar kita yang memang aman untuk dikonsumsi. Bunga yang dapat dikonsumsi disebut edible flower, jadi bunga ini dapat dijadikan hiasan dan juga dikonsumsi. Ada juga beberapa menú yang biasanya menggunakan edible flower, dan tentu saja ini dapat dikonsumsi. Di Indonesia sendiri ada bebarapa bunga yang pastinya sering kita temui dan dapat dimakan. Berikut lima bunga yang aman untuk dikonsumsi.

Bunga Krokot atau Bunga Purslane

Source image: klikdokter.com

Bunga Krokot disebut juga Bunga Purslane, memiliki nama ilmiah Portulaca Grandiflora. Bunga satu ini termasuk edible flower atau bunga yang aman untuk dikonsumsi. Memiliki lebih dari 100 macam jenis yang hidup di daerah sub tropis dan tropis. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan. Saat ini tanaman krokot sedang naik daun karena digunakan untuk skincare. Pada tanaman ini ditemukan vitamin A, B1, B2, dan C yang dapat menetralkan radikal bebas. Dr. Kristina Collins, FAAD menyatakan jika ekstrak bunga Purslane memiliki kandungan asam lemak omega dan juga sangat kayaka kan vitamin. Kandungan koenzim pada Purslane dapat mengencangkan kulit. Tidak hanya itu Purslane juga memiliki kanudngan enzim telomerase yang berguna untuk melindungi proses perbaikan DNA sel kulit serta dapat mencegah terjadinya penuaan dini.

 

Bunga Dandelion (Randa Tapak)

Source image: beritadiy.pikiran-rakyat.com

Bunga Dandelion juga disebut Bunga Randa Tapak oleh sebagian besar orang Indonesia. Dandelion sangat mudah ditemukan karena tumbuh liar di rerumputan. Nama Dandelion berarti gigi singa dan berasal dari bahasa Perancis. Bunga Dandelion digunakan sebagai teh dan juga aman untuk dikonsumsi secara langsung. Sebuah penelitian berjudul, Hypolipidemic and Antioxidant Effects of Dandelion (Taraxacum officinale) Root and Leaf on Cholesterol-Fed Rabbits”, dari penelitian diketahui bahwa akar dandelion dapat membantu menurunkan kolestrol. Selain itu sebuah penelitian yang diterbitkan oleh National Library of Medicine di tahun 2014 juga menyatakan bahwa Dandelion dapat membantu mmebatasi pertumbuhan hepatitis B pada sel manusia.

Bunga Marigold ( Bunga Tahi Ayam)      

Source image: ruparupa.com

Jika nama Marigold masih asing kita dnegar tentu kita tidak asing dengan Bunga Tahi Ayam, baik Marigold atau Tahi Ayam merupakan sebutan untuk bunga dengan nama ilmiah Tagetes. Bau menyengat pada bunga Marigold membuat sebagian orang menyebutnya dengan Bunga Tahi Ayam. Bunga Marigold aman untuk dikonsumsi secara langsung, ada juga yang mengkonsumsinya sebagai teh. Dari ipb.ac.id, menyebutkan bahwa Marigold mengandung zat warna utama yaitu lutein (pigmen organik yang dapat ditemukan pada  tanaman). Selain lutein, Marigold juga mengandung karotenoid yaitu senyawa kimia yang memberikan warna alami pada tanaman dan pigmen ini menghasilkan warna cerah seperti kuning, merah, dan oranye. Tanaman yang mengandung karotenoid berarti memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita.

 

Bunga Labu (Squash Blossom)

Source image: shutterstock.com

Bunga Labu atau dikenal juga dengan nama Squash Blossom dapat dikonsumsi secara langsung atau dimasak terlebih dulu. Biasanya Squash Blossom lebih sering disajikan dengan isian daging cincang dan dimasak dengan cara dikukus. Bunga Labu berwarna kuning mentah memiliki kandungan air sebanyak 95,15g per 100 gramnya. Selain itu, dalam 100 gram mengandung besi (Fe) sebesar 0,70mg, vitamin B1 0,042mg, vitamin C 28,0mg, dan juga karbohidrat 3,28g.

Lima bunga ini bisa menjadi alternatif untuk kita konsumsi, bahkan jika kita menanamnya di pekarangan rumah maka akan lebih baik. Apalagi untuk kita yang suka minum teh, bisa langsung menyeduhnya tanpa perlu membeli teh kemasan dan pastinya hidup minim sampah.

Zero Waste Lainnya

Kolaborasi Zero Waste
Peta Minim Sampah
Campaign dan Program

Dapatkan juga produk dari Zero Waste

Jangan sampai kehabisan produk – produk dari kami.

Lihat Produk Kami

Artikel
Zero Waste Lainnya

Artikel lainnya yang kalian bisa baca untuk lebih menambah informasi
dan pengetahuan anda mengenai Zero Waste

kesalahan gaya hidup zero waste
January 13, 2023

Kesalahan yang Umum Dilakukan Ketika Memulai Gaya Hidup Zero Waste

Susah konsisten menerapkan gaya hidup bebas sampah? Coba simak 7 kesalahan gaya hidup zero waste berikut agar kalian bisa menghindarinya.

Baca Selengkapnya
memulai gaya hidup zero waste
January 13, 2023

Hal yang Perlu kalian Tahu Sebelum Memulai Gaya Hidup Zero Waste

Zero waste merupakan gerakan yang populer beberapa tahun terakhir untuk mengurangi sampah. Lantas, bagaimana memulai gaya hidup zero waste?

Baca Selengkapnya
beli produk second hand
January 5, 2023

Dimana Bisa beli Produk Second Hand Murah dan Berkualitas?

Semakin hari, produk second hand semakin digemari dan dicari. Hal tersebut bukan tanpa alasan, karena membeli barang bekas ternyata mempunyai banyak keuntungan. Mulai dari harga yang (lebih) murah, produk dan
Baca Selengkapnya

Ayo bergabung bersama kami

Jadilah yang pertama mengetahui update komunitas kami termasuk penawaran khusus dari shop kami!

Bergabung Sekarang

Zero Waste Indonesia adalah ONE-STOP-SOLUTION platform untuk gaya hidup zero waste. Saatnya untuk memulai sekarang!

Produk Zero Waste

  • Shop
  • 12 Best seller products
  • Frequently Asked Question (FAQ)
  • Konfirmasi Pembayaran
  • Product wish (Request)
  • Syarat dan Ketentuan

Zero Waste Collab

  • Kontak
  • Collaboration
  • Speaker
  • Be a contributor
  • Recruitment

Global Food Waste Counter

  • Home
  • Tentang Kami
  • Articles
  • Contact

© 2023 Zero Waste Indonesia.

All rights reserved. Jasa Pembuatan Website oleh Agensi Digital Marketing Whello