Zero waste Indonesia / Peta Minim Sampah / Cafe / Mokka Coffee and Eats

Mokka Coffee and Eats

モッカコーヒーアンドイーツ

“BREW BETTER ~ EAT WELL”
Operational hours:
Mon – Sat 🕔16.00 – 🕚22.00

zerowaste.id_official

[DAY 20 - Belanja tanpa kemasan sama sekali]
...

View on Instagram

Jan 20

Link to display lightbox

Instagram post 18019042330261327

[DAY 20 - Belanja tanpa kemasan sama sekali]

Plastik kemasan sekali pakai memang tidak dapat dihindari dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu contoh penggunaan plastik yang banyak digunakan yaitu seperti belanjaan dengan kemasan plastik sekali pakai (termasuk ciki, dll), bungkus jajanan gorengan misalnya, plastik kresek, dll.

Nah, hal termudah yang dapat dilakukan untuk menghindari penggunaan plastik tsb yaitu belanja tanpa kemasan sama sekali. Teman-teman bisa membawa wadah sendiri kemana-mana saat ingin berbelanja atau jajan, belanja di bulkstore, dan membawa totebag atau tas belanjaan yang dapat dipakai kembali.

Seperti yang sudah teman-teman lakukan di challenge sebelumnya, selain mudah dilakukan, tempat yang teman-teman gunakan bisa dibersihkan dan bisa dipakai kembali untuk belanja atau jajan lainnya. Selain itu, teman-teman juga jadi lebih prepare sebelum kemana-mana, lebih aware sama kebutuhan apa yang mau dibeli dan membantu meminimalisir sampah kemasan sekali pakai.

Jadi, siapa yang udah belaja tanpa kemasan sama sekali hari iniii?

Source pic: Pinterest
#zerowasteid31days

zerowaste.id_official

[IG Live] Persentase jumlah sampah didominasi oleh...

View on Instagram

Jan 20

Link to display lightbox

Instagram post 18014660581266053

[IG Live] Persentase jumlah sampah didominasi oleh sampah organik sebanyak 60% yang didalamnya termasuk sisa-sisa makanan. Terlebih lagi, tiap tahunnya sekitar 1,3 milliar ton makanan dibuang begitu saja tiap tahunnya dan berakhir ke TPA. Salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk meminimalisir jumlah sampah organik yang menumpuk di TPA antara lain dengan melakukan kompos. ‍

Mengapa kompos itu penting? Karena, kompos berperan besar dalam kelangsungan hidup dimana dengan kompos dapat menyuburkan tanah & tanaman, selain itu juga kompos dapat menyelesaikan sampah rumah tangga lebih dari 50%! Nah, karena banyaknya pertanyaan yg masuk terkait dengan kompos dari teman-teman, yuk boleh bangetttt ikut belajar bareng hal-hal mendasar soal kompos di Live Instagram kita! ‍
‍
🌱 Narasumber: Wilma C. Wibowo, founder @kotatanpasampah ‍
🌱 Moderator: Maurilla Imron, founder @zerowaste.id_official
🌱 Selasa, 21 Januari 2020
🌱 Jam: 19.00 - 20.00 WIB

Nanti malam di IG story kita, kamu bisa ajukan pertanyaan-pertanyaan terkait kompos di kolom question yaaa~
Sampai ketemu besok malam di Live IG!

zerowaste.id_official

[DAY 19 - Kurangi jumlah tisu yang kamu ...

View on Instagram

Jan 19

Link to display lightbox

Instagram post 18124996156063642

[DAY 19 - Kurangi jumlah tisu yang kamu gunakan]

Do You Know?
27.000 pohon ditebang setiap harinya untuk memproduksi tisu toilet, sedangkan satu gulung tisu toilet membutuhkan 37 galon air dan 17,3 terawatt listrik pertahunnya. Selain itu, dalam proses pemutihan tisu toilet jg membutuhkan 235.000 ton klorin yang dapat mencemari air. (brondell.com)

Lalu, bagaimana cara meminimalisir penggunaan tisu? Salah satu alternatif yang dapat dilakukan yaitu dengan mengganti penggunaan tisu dengan saputangan. 🌱 Tisu membutuhkan jumlah energi yg lebih banyak daripada saputangan dalam proses produksinya, dimana satu tisu sekali pakai membutuhkan 2,2L air sedangkan 1 saputangan membutuhkan 165L air dalam proses produksinya namun dapat digunakan berkali-kali
🌱 Saputangan lebih low environmental footprint
🌱 Tisu yg sudah terkontaminasi sulit utk di recycle 🌱 Lebih hemat
🌱 Saputangan bisa di reuse
🌱 Mengurangi jumlah sampah yg berakhir di TPA

Alternatif lainnya kalau teman-teman belum bisa mengganti saputangan 100%, mungkin bs mengurangi penggunaan tisu sehari-hari contohnya seperti menggunakan lap dari sisa atau pakaian bekas.
Jadi, siapa yang udah ganti tisu ke saputangan?? Kendala apa aja nih yang pernah kalian alami?
Source pic: Pinterest
#zerowasteid31days

zerowaste.id_official

[DAY 18 - Rencanakan masakan dan meal prep]
...

View on Instagram

Jan 18

Link to display lightbox

Instagram post 17842412581948045

[DAY 18 - Rencanakan masakan dan meal prep]

Persentase sampah terbesar didominasi oleh sampah organik sebanyak 60% yang didalamnya termasuk sisa-sisa makanan. Terlebih lagi, tiap tahunnya sekitar 1,3 milliar ton makanan dibuang begitu saja tiap tahunnya. Hal tersebut merupakan gambaran jelas bahwa food waste merupakan suatu isu yang penting.
Selain menghabiskan makanan, salah satu alternatif lainnya untuk mengurangi jumlah makanan yang terbuang atau food waste yaitu dengan merencanakan masakan/ makanan yang ingin dimakan dan melakukan meal prep.

Apa sih manfaat kita melakukan merencanakan masakan dan meal prep?
🌱 Mengerti kebutuhan dengan mengontrol porsi makanan yang masuk ke dalam tubuh sesuai porsinya
🌱 Meminimalisir impulsivitas dalam membeli sesuatu -> mindful sama apa yg kita beli
🌱 Hemat, karena kita akan beli atau masak sesuai kebutuhan
🌱 Meminimalisir makanan yang tidak habis dan dibuang begitu saja
🌱 Efektif waktu
Nah, biasanya meal prep seperti apa sihh yang kalian lakuin?
Source pic: @atiit
#zerowaste31days

zerowaste.id_official

[DAY 17 - Habiskan makananmu]

Do You ...

View on Instagram

Jan 17

Link to display lightbox

Instagram post 18073246774175468

[DAY 17 - Habiskan makananmu]

Do You Know?
Indonesia diperkirakan menghasilkan 64 juta ton sampah tiap tahunnya. Berdasarkan data Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK), persentase jenis sampah yang dihasilkan didominasi oleh sampah organik, yaitu mencapai 60% dari total sampah. Diikuti oleh sampah plastik sebanyak 14%, sampah kertas 9%, metal 4,3%, kaca, kayu dan bahan lainnya 12,7%. Salah satu contoh sampah organik yaitu sisa-sisa makanan.. ‍
Dari 1/3 semua makanan yang di produksi di bumi tidak sepenuhnya sampai ke konsumen. Entah karena basi diperjalanan atau dibuang oleh konsumen di negara-negara kaya yang biasanya membeli secara berlebihan dan membuang begitu saja kelebihannya yg tidak mereka habiskan. Ini kurang lebih menghasilkan sekitar 1,3 miliar ton makanan yang bisa bernilai hampir $1 triliun. Sedangkan disisi lain, jumlah orang yang menderita kelaparan (di dunia) hingga mencapai 800 juta lebih. ‍
‍
Lalu, bagaimana? Untuk mengurangi jumlah sampah organik dan sampah sisa makanan atau food waste, salah satu cara yang paling mudah untuk dilakukan yaitu dengan menghabiskan makanan yang kamu makan.
Kenapa harus menghabiskan makanan?
🍛Dengan menghabiskan makanan, kamu tidak menyia-nyiakan energi yang digunakan untuk produksi, panen, pengangkutan, pengemasan makanan yg terbuang
🍛Sampah organik dari sisa makanan bisa menghasilkan gas etana (gas berbau & beracun) yang memiliki efek yg lebih buruk daripada karbondioksida
🍛Mengurangi limbah sampah organik di TPA
🍛Mengenali kapasitas dirimu sendiri -> makan sesuai porsi nya
🍛Hemat, tidak menghabiskan uang lebih untuk sesuatu (makanan) yang pada akhirnya akan dibuang

Nah… Jadi, sudah habiskan makananan mu belum hari iniii? ‍

Source data:
Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan 2017| nationalgeographic.com
Source pic:
omanobserver.om | functionalwellness.com
#zerowasteid31days

zerowaste.id_official

[DAY 16 - Bawa tempat sendiri untuk beli ...

View on Instagram

Jan 16

Link to display lightbox

Instagram post 17936964589336260

[DAY 16 - Bawa tempat sendiri untuk beli jajan]

Tidak dapat dipungkiri bahwa plastik terkadang tidak dapat dihindari dalam kehidupan sehari-hari kita. Salah satu penggunaan plastik yang banyak digunakan yaitu seperti untuk untuk beli makan yang di takeaway atau jajan-jajan.

Nah, hal termudah yang dapat dilakukan untuk menghindari penggunaan plastik sekali pakai untuk jajan-jajan yaitu dengan membawa tempat sendiri untuk beli jajan.. Kenapa?
🌱 Selain mudah dilakukan, tempat yang teman-teman gunakan bisa dibersihkan dan bisa dipakai kembali untuk jajan-jajan lainnya
🌱 Lebih hemat, karena mungkin kalau teman-teman lagi ngerasa males untuk bawa-bawa tempat jadi lebih bisa menahan diri untuk jajan-jajan
🌱 Jadi lebih prepare sebelum kemana-mana, lebih aware sama kebutuhan apa yang mau dibeli
🌱 Mengurangi sampah kemasan sekali pakai

Oiya, selain itu teman-teman tidak harus membeli yang baru kokk.. cukup menggunakan atau reuse saja apa yang sudah ada saja
Jadi, mana nih tim selalu bawa tempat untuk beli jajan kemana-mana? So far ada kendala ngga teman-temaan?
Source pic: Pinterest
#zerowasteid31days